20170513
美酒---Fattoria Del Cerro 酒廠 Chianti Colli Senesi (義大利)
如果查詢的資料沒錯的話,這支酒用的品種是Sangiovese,
作爲義大利知名的葡葡品種,Sangiovese被稱爲愛恨分明的美麗女郎,從不去遮掩她鮮明多變的個性。
不過喝起來卻不是這麼回事。
酒體偏輕盈,除了淡淡的櫻桃莓果味,其他諸如煙燻、花香、橡木等都喝不太出來,
單寧也不明顯,口感雖柔順,層次略嫌單薄。
是巧合嗎?義大利的酒好像比較不合我所好。
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